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中药染色事件频发 规避劣质中药有良方?

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  药品安全红灯频闪令人忧心忡忡,老百姓很难吃到“价廉效显”的放心中药,这已成为现在中药材市场面临的不可回避的事实。作为中医药从业者,该如何应对中药染色问题?保证所使用的中药材质量和疗效?这是一个很值得深思的问题。

  为什么要给中药染色?首先需要明确的是,中药炮制规范是不存在染色方法的。也就是说,中药只要出现染色,就属于违规制假行为,这是有别于某些食品生产过程中可以使用食用色素的。染色目的多数是为了“卖相好”。一些劣质药材经染色后,色泽会变得鲜艳。一些药材被提取有效成分后,颜色浅淡,一些不法分子会对其染色后,冒充合格饮片再度销售。用染色法制假,红花最为常见。还有用白芍的根茎部分染色加工成川乌、用红薯染色加工成首乌等。此外,染色的对象较多地集中于贵重药材,如血竭、虫草、红花等。

  给中药染色的手法也在不断变化,非专业人员难以识别。其使用的染色剂主要是金橙Ⅱ、胭脂红、金胺O等。胭脂红属于食用色素,但不得在中药加工过程中使用。金橙Ⅱ、金胺O属于工业染料,完全不可食用。染色剂多属于合成色素,由于在中药染色过程中,其使用量一般比较小,因此,尚未出现服用染色中药而导致急、慢性毒性反应的报道。但无论是否会对人体构成伤害,染色行为都属非法添加。

  众所周知,中药材的真假将直接影响患者服用后的效果,再好的大夫,开的方子再好,但抓的药不行,百姓吃了也没效果。中药的质量非常重要,如果药材不够正宗,药效就会大打折扣,试想下,治病救人的药如果“病”了,病人还有救吗?

  为了让中药材更安全、更规范,让大夫在临床上用到好药,让老百姓治病、养生吃上放心药,国家一级学会、由国家中医药管理局指导与监督管理的中国中医药信息研究会率先行动起来,为道地药材产业的发展开拓了新思路、新方向,通过集全行业之智,尽全行业之责,举行业之力,共同打造了一流行业分会,2017年12月16日,中国中医药信息研究会道地药材分会成立大会在广东省肇庆市德庆县阿尔戈斯酒店隆重举行,从此之后,道地药材将可以制定行业标准,中药材质量将变得稳定、可靠、可控、有效,道地药材分会将对全国示范种植基地进行授牌。相信今后在中国中医药信息研究会的领导下,以本次盛会为契机,让我们一起携起手来,坚守道地,群策群力,共同为道地药材分会的又好又快发展而努力奋斗!履行“让全国大夫用上道地药材,让全国患者吃上放心中药”的承诺!
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